Basicamente existem 2 motivos para alguns alimentos serem contra indicados durante o tratamento ortodôntico:
1) Podem quebrar/descolar as peças do aparelho: são aqueles alimentos mais duros e pegajosos ou que geralmente exigem mais força para morder.
2) Favorecem o surgimento de lesões de cárie: comidas e bebidas excessivamente açucaradas, como refrigerantes, sem higienização adequada após o consumo.
Alguns exemplos de alimentos que podem quebrar ou descolar as peças do aparelho:
amendoim
pipoca
balas duras
pirulito
caramelo
pé de moleque
maçã
cenoura crua
milho na espiga
Não significa que todos são completamente proibidos, podem ser consumidos tomando alguns cuidados como: cortar a maçã e cenoura em pedaços menores, tirar o milho da espiga e comer pipoca uma a uma cuidando para não morder um milho sem estourar.